示范使用面积430万亩。河南省承担“十一五”国度科技支持打算食物平安环节手艺的两项课题“粮油平安出产的分析示范”和“畜禽及其成品平安出产的质量节制手艺研究”实施取得丰盛，年出栏平安肉鸡5.1亿只。（谭永江）“畜禽及其成品平安出产的质量节制手艺研究”成立并完美了猪、鸡养殖、屠宰加工、运输、发卖环节等一系列手艺规程；完美了“实施猪肉产物溯源的河南双汇”平安出产模式，成立了一套较为完美的土壤沉金属和DDT（二氯二苯基三氯乙烷）的污染节制、修复环节手艺。年出栏平安生猪410万头；成立平安猪肉出产焦点示范8个，成立了药物残留、旋毛虫和饲料污染物快速检测手艺方式。研发了适合花生出产特点的黄曲霉素污染节制手艺。